банан это:

банан

бана́н (Musa), род многолетних травянистых растений семейства банановых. Листья очень крупные, в их влагалищах образуется ложный стебель высотой 2—9 м, диаметром до 60 Собственно стебель — корневище (масса до 10 кг и более) — находится в почве. Соцветие — огромная кисть, состоит из одно-и обоеполых цветков. Плоды длиной до 15 диаметром 3—4 на одной оси до 300—400 штук; общая масса их на растении 25—30 кг, редко до 70 кг. Около 60—70 видов, в тропиках и субтропиках Африки. Б. — одна из древнейших культур и один из важнейших продуктов питания населения. Б. кухонный, плантайн (М. paradisiaca), с мучнистой несладкой мякотью, употребляют в жареном и варёном виде. Производство его в странах Африки (1981) 13,6 млн. т, в т. ч. (млн. т) в Уганде 3,55, Нигерии 2,25, Руанде 2,1, Заире 1,47, Камеруне 1,03. Б. фруктовый (М. balbisiana) — с мучнистой сладкой мякотью (19—22% сахаров и 5—8% крахмала), употребляют в свежем и сушёном виде, готовят консервы, мармелад, сироп, вино. Общее производство в Африке (1981) 4,44 млн. т, наиболее (млн. т) — в Бурунди (0,98), Танзании (0,8), Уганде (0,36) и Заире (0,31). Ср. урожайность 10—12 т с 1 га, на коммерческих плантациях в интенсивной культуре до 40—60 т с 1 га. Б. текстильный (М. textilis) выращивают как техническое растение — из ложных стволов и листьев получают прочное волокно для изготовления морских канатов. Б. абиссинский (М. ensete) разводят в Африке как пищевое и текстильное растение. Основные сорта: Карликовый Кавендиш, Гигантский Кавендиш, Гро Мишель, Пойо и Лакатан, Плантайн-Хорн.

А. Ю. Куленкамп.


Энциклопедический справочник «Африка». - М.: Советская Энциклопедия. . 1986-1987.

Синонимы:

Смотреть что такое "банан" в других словарях:

  • банан — а м. banane f., нем. Banane. <исп., порт. banana, мн. as. 1. бот. Дерево, листья в сажень длины и аршин ширины выходят прямо из корневища. Плоды по форме похожи на огурцы и употребляются в пищу. Все части бананового дерева идут в дело.… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • БАНАН — (исп. banana). Травянистое древовидное огромное растение, известное еще под названием пизанга, адамовой смоквы; мучнистый плод его, видом похожий на огурец, употребляется в пищу, как хлеб. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • БАНАН — в кожуре. Жарг. авто. Шутл. Человек в автомашине. Максимов, 24. Банан (бананы) в ухе (в ушах) у кого. Жарг. мол. Шутл. ирон. 1. О человеке, не расслышавшем чего л. ФЛ, 92. 2. О человеке, лишённом музыкального слуха. Никитина 1996,14. 3. О глухом… …   Большой словарь русских поговорок

  • банан — БАНАН, а, м.. 1. Низший балл (единица или двойка). Получить (или схлопотать, нарваться на, огрести и т. п.) банан по чему получить плохую оценку по какому л. предмету. 2. Мужской половой орган. 3. Длинная вместительная сумка, обычно в форме… …   Словарь русского арго

  • Банан — многолетнее травянистое растение. Его родиной считают Юго Восточную Азию. Отсюда он попал в Африку, Южную и Центральную Америку, где многочисленные его сорта разводят с незапамятных времен. Бананы созревают 3 раза в году. Для многих народов они… …   Кулинарный словарь

  • БАНАН — муж. дерево и плод адамова смоква, Musa paradislaca. Бананник муж. растение, дерево банан; собир. банановая роща. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 …   Толковый словарь Даля

  • БАНАН — (Musa), род многолетних растений сем. банановых порядка имбирных. Высокие, иногда гигантские (выс. до 15 м) травы с мощным корневищем, очень коротким стеблем и высоким ложным стволом, образованным черепитчато налегающими друг на друга влагалищами …   Биологический энциклопедический словарь

  • банан — неуд, пара, фрукт, два, неудовлетворенно, двойка Словарь русских синонимов. банан сущ., кол во синонимов: 15 • адамова смоква (1) • …   Словарь синонимов

  • БАНАН — плод одноимённого многолетнего травянистого растения; вызревает только в тропических странах. В СССР на черноморском побережье Кавказа и Крыма менее требовательные к теплу сорта бананов разводят как декоративные растения. Банан цветёт и… …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • БАНАН — род многолетних трав семейства банановых. Св. 40 видов, в тропиках и субтропиках Азии и Австралии; в культуре в основном в Латинской Америке. В соплодии до 300 плодов (до 60 кг). В мякоти пищевых плодов ок. 16% сахара. Используются в пищу и для… …   Большой Энциклопедический словарь

  • БАНАН — БАНАН, банана, муж. (араб. banan палец). Пальмообразное тропическое растение. || Сладкий мучнистый плод этого растения. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

Книги

Другие книги по запросу «банан» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»