Уха

Уха

У́ха, Ухха («страна народа ха»), суахилийское название историко-географической области, прилегающей к северо-восточному побережью оз. Танганьика (дистрикт Касулу области Кигома современной Танзании). Помимо ха (баха) здесь проживали, по крайней мере с XIX в., туси, говорившие на одном с ними языке киха (гиха), близкородственном языкам Руанды и Бурунди. Основой экономики было традиционное хозяйство смешанного земледельческо-скотоводческого типа. Была распространена малопродуктивная порода длиннорогого скота типа анколе. Общество стратифицировалось по этносоциальному принципу: туси, считавшиеся выходцами из Бурунди, занимали высшие должности в общественной организации, представлявшей объединение ряда племён под властью верховного вождя — умвами (мвами). В подчинении умвами были младшие вожди — уму-тваре и так до отдельного домохозяйства. Развитие эксплуататорских тенденций сдерживалось отсутствием товарно-денежных отношений. Централизованная власть отсутствовала. В XIX в. У. подразделялась на 6 самостоятельных племенных союзов во главе с умвами, принадлежавшими к трём основным династическим родам туси — Абакимбири, Абаджиджи и Абахумби. В колониальный период экономическая эксплуатация приблизилась к феодальному типу. С получением Танзанией независимости традиционные институты управления в У. отмирают.

Литература:
Scherer J. H., The Ha of Tanganyika, «Anthropos», v. 54, fasc. 5—6, Freiburg, 1959, p. 841—904.

Н. М. Гиренко.


Энциклопедический справочник «Африка». - М.: Советская Энциклопедия. . 1986-1987.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?
Синонимы:

Смотреть что такое "Уха" в других словарях:

  • уха́б — ухаб, а …   Русское словесное ударение

  • Уха — Уха …   Википедия

  • Уха —         Уха(24) жидкое горячее рыбное блюдо, которое, однако, неправильно было бы называть рыбным супом. Название «уха» закрепилось исключительно за рыбным бульоном только с конца XVII начала XVIII вв. В XI XII вв. «ухой» называли также навар из… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • уха —      Русское национальное рыбное горячее жидкое блюдо. Уха отличается от рыбных супов и других рыбных суповых блюд русской кухни (ботвиньи, юрмы, кальи, солянки см.) как технологией приготовления, так и составом и композицией продуктов.       В… …   Кулинарный словарь

  • УХА — УХА, ухи, мн. нет, жен. Жидкое кушанье, отвар из свежей рыбы. Уха стерляжья. « Что за уха! да как жирна! как будто янтарем подернулась она.» Крылов. ❖ Демьянова уха о чем нибудь, назойливо и неотступно предлагаемом, в то время как тот, кого… …   Толковый словарь Ушакова

  • УХА — УХА, ушица жен., ·стар. мясной и вообще всякий навар, похлебка, горячее, мясное и рыбное: | ныне: рыбий навар, похлебка из рыбы. Янтарная уха, жирная. Сборная уха, из разных рыб. Ушица ей же ей на славу сварена! Крылв. Ушное ср., сев. зап суп (т …   Толковый словарь Даля

  • Уха — …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • уха — др. русск. уха, болг. юха (Младенов 700), сербохорв. jyха, словен. juhа суп , чеш. jicha похлебка, жижа , слвц. jucha, польск. jucha кровь, гной, похлебка , в. луж. jucha похлебка, жижа , н. луж. jucha похлебка, навозная жижа . Укр., блр. юха… …   Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

  • УХА — УХА, и, жен. Суп из рыбы (с кореньями, специями). Стерляжья у. Рыбацкая у. (сваренная на костре из только что выловленной рыбы). • Демьянова уха о неумеренном и неотвязном угощении, навязывании чего н. [по названию басни И. А. Крылова]. | уменьш …   Толковый словарь Ожегова

  • УХА — суп из рыбы; самое распространённое из первых рыбных блюд. Лучшую уху готовят из стерляди, судака, а также из окуньков и ершей. Уха из мелких окуней и ершей. Выпотрошить и тщательно промыть рыбу; с ершей чешую не счищать, это придаст ухе… …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • уха — ушица, матлот, мателот, шорба, суп Словарь русских синонимов. уха сущ., кол во синонимов: 10 • бульон (18) • мателот …   Словарь синонимов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»