кешью

кешью

ке́шью, кажу (Anacardium occidentale), вечнозелёные тропические деревья семейства сумаховых. В диком виде и в культуре в тропиках Южной Америки и Африки. Высота 10—15 м. Листья эллиптические, длина 25—30 Соцветия развиваются из терминальных почек и состоят из 250—350 обоеполых и мужских цветков. Цветение продолжительное — в Восточной Африке с июня по ноябрь. Плоды состоят из разросшейся в виде груши плодоножки жёлтого или красного цвета и собственно плода (ореха) массой 2,5—9,5 г. В идущем в пищу ядре ореха до 60% масла, 15—20% белка, 5—10% крахмала, а также каротин и витамины группы В. Плодоножка приятного кисло-сладкого вкуса, её употребляют в свежем виде (так называемое яблоко-кажу), готовят соки, вино, джем. Из скорлупы орехов получают техническое масло (кажу) для пропитки древесины. Орехи идут на экспорт. Производство К. в Африке (1981) 170 тыс. т. Средняя урожайность орехов 1—4 т с 1 га. Плодоносит с 3—4-го года, наибольшая урожайность к 9—10-му году.

А. Ю. Куленкамп.


Энциклопедический справочник «Африка». - М.: Советская Энциклопедия. . 1986-1987.

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?
Синонимы:
, ,


Смотреть что такое "кешью" в других словарях:

  • Кешью — ? Кешью плоды кешью …   Википедия

  • кешью — анакардиум, акаж Словарь русских синонимов. кешью сущ., кол во синонимов: 3 • акажу (4) • анакардиум …   Словарь синонимов

  • КЕШЬЮ — (анакардиум) дерево семейства сумаховых. Родина Бразилия. Культивируют в тропиках. Плоды ореховидные, ядро съедобное; из скорлупы добывают масло кажу, используемое в медицине и технике. Плодоножку, разросшуюся в виде груши, употребляют в пищу (т …   Большой Энциклопедический словарь

  • КЕШЬЮ — акажу, дерево рода анакардиум и его ореховидные плоды. .(Источник: «Биологический энциклопедический словарь.» Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Бабаев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. 2 е изд., исправл. М.: Сов. Энциклопедия, 1986.) …   Биологический энциклопедический словарь

  • кешью — (анакардиум), дерево семейства сумаховых. Родина  Бразилия. Культивируют в тропиках. Плоды ореховидные, ядро съедобное; из скорлупы добывают масло кажу, используемое в медицине и технике. Плодоножку, разросшуюся в виде груши, употребляют в пищу… …   Энциклопедический словарь

  • кешью — иначе акажу, анакард тропическое дерево сем.. сумаховых со съедобными плодоножками; древесина к. устойчива к гниению, из его плодов получают масло, применяемое в медицине, из стволов старых деревьев добывают камедь. Новый словарь иностранных слов …   Словарь иностранных слов русского языка

  • Кешью —         кажу, анакард, акажу (Anacardium occidentale), дерево высотой до 12 м из семейства сумаховых. Культивируют в тропиках. Из скорлупы ореховидных плодов добывают масло кажу («кардойль»), применяемое в медицине, а также съедобное ядро.… …   Большая советская энциклопедия

  • КЕШЬЮ — (анакардиум), дерево сем. сумаховых. Родина Бразилия. Культивируют в тропиках. Плоды ореховидные, ядро съедобное; из скорлупы добывают масло кажу, используемое в медицине и технике. Плодоножку, разросшуюся в виде груши, употребляют в пищу (т. н.… …   Естествознание. Энциклопедический словарь

  • кешью — к ешью, нескл., муж. и ср …   Русский орфографический словарь

  • кешью — нескл., с …   Орфографический словарь русского языка

  • кешью — кешью, нескл., м. и с …   Морфемно-орфографический словарь


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»