злаки

зла́ки (Poaceae, или Gramineae), семейство травянистых однодольных растений. Около 10 тыс. видов, распространённых по всему земному шару, во всех климатических поясах, от равнин до высокогорий. В Африке свыше 1500 видов, в том числе много эндемиков. Однолетние и многолетние растения высотой от нескольких сантиметров до 40 м. В Африке занимают огромные площади на открытых местах — в саваннах, степях и разреженных лесах, на склонах гор Килиманджаро и Кении достигают границы снегового покрова. В Северной Африке в пустынных районах растут волокнистое растение эспарто (Lygeum spartum), дающее сырьё для бумаги, и пастбищные виды аристиды (Aristida). Особенно многочисленны и характерны злаки для травянистых и лесных саванн, где образуют сомкнутый покров, прерываемый редко стоящими акациями и другими древесными растениями. В саваннах видовой состав З. сильно меняется из-за регулярного выжигания (в высокотравных саваннах слоновая трава высотой 3—5 м заменяется более низкорослыми видами). Преобладают так называемые туссоковые злаки с неглубокой корневой системой — виды полевички (Eragrostis), росички (Digitaria), африканского проса (Pennisetum).

Большую роль играют З. в растительности Южной Африки, где часто являются основным элементом растительного ландшафта. Очень характерна красная темеда (Themeda triandra), а также чернобородник (Cymbopogon), росичка, бородач (Andropogon). В степях Южной Африки свыше 500 видов З. Доминируют виды аристиды. (См. Просовидные культуры, Пшеница, Рис, Ячмень, Сорго и др.)

Н. А. Базилевская.